Berkel Slicer Model B First Series: The Iconic “Indianina”

Berkel Aufschnittmaschinen gelten als wahre Ikonen der mechanischen Handwerkskunst, und das Berkel Modell B ist eine der authentischsten und faszinierendsten Ausdrücke des historischen Berkel-Erbes.

Die Berkel Modell B Erste Serie, auch unter dem Namen „Indianina“ bekannt, gehört zu den begehrtesten und ikonischsten Schwungrad-Aufschnittmaschinen, die zwischen 1918 und 1928 von der U.S. Slicing Machine Co. in La Porte (Indiana) und später auch in Toronto (Kanada) hergestellt wurden.
Sie ist die kleinste Berkel Schwungradmaschine, die jemals gebaut wurde – eine außergewöhnliche Kombination aus Eleganz, Stil und mechanischer Präzision.

Heute ist die Berkel Modell B außerordentlich selten und wird von Sammlern sehr geschätzt: für ihre harmonischen Proportionen, die robuste und dennoch einfache Mechanik sowie die feinen, typischen Details der amerikanischen Berkel-Fertigung.

Zwei originale Versionen: Schwarz und Rot

Die Erste Serie des Modells B wurde in zwei historischen Varianten gefertigt, die sich in allen mechanischen und strukturellen Komponenten gleichen und sich ausschließlich durch die ursprüngliche Lackfarbe unterscheiden:

✔ Schwarze Version – extrem selten und hoch begehrt

ENTDECKEN SIE DIE SCHWARZE BERKEL INDIANINA

✔ Rote Version – eine authentische Darstellung des klassischen Berkel-Stils

ENTDECKEN SIE DIE ROTE BERKEL INDIANINA

Beide Varianten teilen denselben historischen Wert, dieselbe Seltenheit und werden weltweit von Berkel-Sammlern hochgeschätzt.

Die kleinste Berkel-Schneidemaschine aller Zeiten 

Die Indianina ist das kompakteste Modell der gesamten Berkel-Produktion.
Trotz ihrer geringen Größe bewahrt sie die außergewöhnliche Fertigungsqualität, die die Marke Berkel berühmt gemacht hat:

• solide Struktur

• präziser mechanischer Lauf

• wirkungsvoller Schleifapparat

• elegante, raffinierte Linien

• flüssiger und müheloser Schlittenlauf

Sie wurde ursprünglich für das Schneiden kleiner und nicht zu gereifter Produkte entwickelt – ideal als Haushaltsmaschine ihrer Zeit.

Technische Daten – Modell B Erste Serie

• Modell: U.S. Berkel B – Erste Serie

• Produktionszeit: 1918–1928

• Hergestellt in: La Porte (Indiana, USA) und Toronto (Kanada)

• Originalfarben: Schwarz und Rot (beide historisch korrekt)

• Messerdurchmesser: 263 mm

• Gewicht: 44 kg

• Abmessungen: 47 cm (Breite) – 68 cm (Tiefe) – 47 cm (Höhe)

• Sockel: als originales Modell oder originalgetreue Reproduktion erhältlich

Konstruktions- und Mechanikdetails

Offener Schleifapparat

Die Erste Serie besitzt einen vollständig offenen Schleifapparat, bei dem die beiden gegenüberliegenden Schleifsteine sichtbar sind.
Dieses System findet sich auch bei den amerikanischen Modellen L – R – 1 – 2 – 50 – NS – NL.

Schnittstärkenregler

Die Schnittstärke wird über einen graduierten Einstellstift geregelt, der direkt am Maschinenrahmen befestigt ist.

Zahnstangen-Klemmvorrichtung

Die Klemme besteht aus zwei gegenüberliegenden Zahnstangen, die über einen gezahnten Arm miteinander verbunden sind und das Produkt sicher fixieren.

Runde Säule und originale Auffangplatte

Die Maschine verfügt über die typische runde, geschlossene Säule, charakteristisch für amerikanische Berkel-Modelle.

Die Auffangplatte besteht aus:

• einem vertikalen vernickelten Stahlblech

• einer horizontalen Fläche aus weißem Opalglas

Warum das Berkel Modell B Erste Serie so geschätzt wird

Die Erste Serie des Modells B gehört zu den faszinierendsten Berkel-Schneidemaschinen, dank:

• außergewöhnlicher Seltenheit

• kompakter Bauweise

• eleganter Linienführung

• einfacher und zuverlässiger Mechanik

• wachsendem Sammlerwert

Sie ist zweifellos ein Juwel der Berkel-Geschichte.

Unser Ansatz zur Berkel-Restaurierung

Jede von uns restaurierte Modell-B-Maschine wird mit größtem Respekt vor ihrer historischen Bedeutung behandelt:

• Einbrennlackierung ohne Klarlack, wie im Original

• Verwendung von historischen Kopal-Lackabziehbildern

• Handgefertigte Verzierungen, ohne Airbrush

• Mechanische Arbeiten, Kupfer- und Nickelbeschichtung sowie Politur nach traditionellen Methoden

• Beilegung eines Echtheitszertifikats

• 5 Jahre Garantie auf einwandfreie Funktion

Mehr dazu finden Sie in der Rubrik „Die Kunst der Restaurierung“.

Erste Serie vs. Zweite Serie

Die Erste Serie des Modells B zeichnet sich aus durch:

• einen vollständig offenen Schleifapparat

• einen graduierten Einstellstift zur Schnittstärke

• ein stärker „mechanisches“ und authentisches Design

Dies macht sie zur seltensten und begehrtesten Version des Modells B.

Die Zweite Serie hingegen bietet:

• einen zylindrisch geschlossenen Schleifapparat

• ein graduierte Einstellrad für präzisere Regulation

• eine etwas modernere Ästhetik

Beide Serien gehören zu den wichtigsten Berkel-Schwungradmaschinen, jede mit einzigartigem historischem Wert.

Informationen & Verfügbarkeit

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