Die Berkel-Aufschnittmaschinen mit Elektromotor

Die innovative aufschnittmaschine

1922, als man begann, die manuellen Aufschnittmaschinen teilweise mit elektrischer Energie zu versorgen, war der 1. Weltkrieg gerade zu Ende. Während des Krieges beschloss Wilhelmus Van Berkel in einer wachstumsstarken Expansionszeit seine Produktion zu diversifizieren und an die Kriegserfordernisse anzupassen: Neben den begehrten Aufschnittmaschinen wurden hochpräzise Handelswaagen, Drehmaschinen, mechanische Geräte im Allgemeinen, Schiffsmotoren und sogar Flugzeuge und Wasserflugzeuge hergestellt. In den 1930er Jahren trafen schließlich die Innovation des Elektromotors und die manuellen Schwungradmaschinen aufeinander.
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Die Marke hatte eine Geschichte von etwas mehr als dreißig Jahren, aber die treibende Kraft der historischen Zeit mit ihren großen Veränderungen prägte auch das Genie des holländischen Fleischermeisters, Erfinders und späteren Unternehmers. Die elektrischen Berkel-Aufschnittmaschinen sind kompakter und finden auch in den kleineren Räumen zeitgenössischer Haushalte Platz, sind leicht zu handhaben und daher auch für diejenigen geeignet, die nicht so geschickt sind. Sie eignen sich sowohl für den professionellen als auch den häuslichen Gebrauch, und trotz ihres modernen und gewinnenden Designs haben sie ihre Faszination und Eleganz nicht verloren, die für Berkel und sein manuelles Modell typisch sind – ganz im Gegenteil! Ihr Wert wird durch das Prestige der historischen Marke sichergestellt, die ein Gütesiegel für Raffinesse und eine Qualitätsgarantie darstellt, aber auch durch die Möglichkeit, jedes beliebige Modell unter Beachtung der damaligen Produktionstechniken und unter Aufrechterhaltung der Leistungsfähigkeit des Produkts sorgfältig zu restaurieren. Die meisten von uns angebotenen elektrischen Aufschnittmaschinen sind in der klassischen glänzenden roten Farbe gehalten, aber es gibt auch schwarze, mit oder ohne Sockel, und die letzten Modelle sind sogar in einer besonderen Aluminiumlegierung ausgeführt. Die Fähigkeit, sich im Laufe der Jahre durch bahnbrechende Materialien und Geräte zu erneuern und gleichzeitig die Werte der Vergangenheit zu bewahren, macht Berkel zu einer einzigartigen Marke, deren unbezahlbarer Luxus jedem Haus oder Geschäft, das sich für ein solches Produkt entscheidet, Klasse verleiht.