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Berkel-Aufschnittmaschine modell NL rot

Modell: Berkel NL

Produktion: 1932-1936

Herkunft: Niederlande – Rotterdam

Farbe: Rot

Durchmesser der Klinge: 319 mm

Gewicht: 53kg

Abmessungen: Breite 59 cm – Tiefe 82 cm – Höhe 60 cm

Hinweis: mit modernem Sockel verfügbar

Historische Hinweise Berkel-Aufschnittmaschine NL

Die Berkel-Aufschnittmaschine Modell NL wurde nur vier Jahre lang hergestellt und war der Vorläufer des Modells 9H, das bis in die 1960er Jahre vertrieben wurde.

Es ist eine kleine Schneidemaschine, aber sie steht sowohl in Bezug auf Mechanik als auch auf die Schneidkapazität den begehrtesten Flaggschiffmodellen in nichts nach.

Das volle und glatte Schwungrad betätigt ein Zahnradsystem unterhalb der Basis, das sowohl die Klinge über die Kette als auch den Gleitschlitten über zwei Pleuelstangen antreibt.

Der Schlitten gleitet auf Rädern, die auf einer an der Basis befindlichen Schiene laufen.

Ein Messstab für die Schnittdickeneinstellung ist an der Basis der Maschine befestigt und betätigt einen schnabelförmigen Hebel, der sich auf der Achse des Sperrklinkenrads am Schlitten befindet. Dieser überträgt die Bewegung auf die Schnecke, wo der Kamm des Schraubstocks eingesetzt ist, der die Schneidebewegung erzeugt. All dies ist sichtbar montiert wie in den Modellen 5 und 7.

Das Sperrklinkenrad ist mit einer Kurbel verbunden, die in beide Richtungen manuell betätigt werden kann und den Schraubstock je nach Wunsch nach links oder rechts versetzt.

Das Schleifgerät ist klein gestaltet und mit einer Metallkappe abgedeckt.

Die Schulter, an der die Nabe, welche die Klinge hält, befestigt ist, ist an der Außenseite in einem flügelförmigen Bogen abgeflacht. Das ermöglicht, die Auffangplatte, die aus einer Platte aus Opalglas besteht, zu verlängern und dadurch mehr Ablagefläche zu haben.

Die Grundsätze unserer Berkel-Restaurierung

Wir garantieren ein Höchstmaß an Treue zur historischen Zeit und verwenden Einbrennlack anstatt Klarlack wie ursprünglich. Wir verwenden antike originale Marken mit Kopallack.
Wir führen die Dekorationen von Hand, ohne Spritzpistole aus, stellen das „Echtheitszertifikat“ und die Liste der ersetzten Teile aus und garantieren die einwandfreie Funktionstüchtigkeit des Objekts für 5 Jahre.

Weitere Informationen finden Sie auf der Seite „Kunst der Restaurierung“.
Für Informationen über zum Verkauf stehende Maschinen:

Affettatrice Berkel modello NL rossa

Berkel slicing machine model NL red

Berkel slicing machine model NL red

Affettatrice Berkel modello NL rossa

Affettatrice Berkel modello NL rossa

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